طريقة عمل الشو

المقادير:
2 كوب ماء
1 فنجان زيت ذرة
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
7 بيضا ت بلدى
با كو بكينج بودر فانيليا
الحشو:
كستر فانيليا
الطريقة:
تغلى الماء مع الزيت ثم ينزل من على النا ر و بسرعة يوضع الدقيق و البكنج بودر تدريجيا من اعلى و يقلب جيدا حتى يغلظ
يضرب البيض مع الفانيليا و يوضع على العجينة السابقة
تشكل بالقمع او كيس الحلوانى بعيدا عن بعضها
تخبز فى فرن متوسط الحرارة
بعد ما تبرد تما ما تفتح و تحشى بالكستر
تسيح الشوكولاتة الخام فى حمام ماء و يدهن الوجة

و بالهنا مع تحيا ت ما ما 2008