Hum Mum
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Hum Mum

جميع انواع الاكلات والحلويات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل قرص بالعجوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



عدد الرسائل : 20
تاريخ التسجيل : 25/04/2008

طريقة عمل قرص بالعجوة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل قرص بالعجوة   طريقة عمل قرص بالعجوة I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 01, 2008 2:01 am

المقادير:
3 كوب دقيق
3/4 كوب زيت او سمن
3/4 كوب لبن دافى
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سمسم
قطعةخميرة متوسطة
عجوة مفرية للحشو

الطريقة:
ينخل الدقيق لاو يضا ف الية الملح و يقلب
تعمل بالدقيق حفرة و يوضع بة السمسم
يقدح الزيت و يصب على السمسم و يقلب قليلا ثم يخلط بالدقيق و يترك حتى تهدا الحرارة ثم يبس باليد
تذاب الخميرة فى الماء الدافى او اللبن ثم تصب على دفعا ت الى الدقيق مع العجن الجيد حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل و تقطع العجينة قطع فى حجم البيضة
تحشى كل قطعة بالعجوة فى الوسط و تقفل و تبط باليد حتى تكون شكل دائرة بسمك 1 سم
ترص فى صاج مدهون و تترك حتى تخمر
تخبز فى فرن 180 درجة حتى تنضج و يحمر الوجة



و بالهنا مع تحيات ماما 2008
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hummum.rigala.net
 
طريقة عمل قرص بالعجوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Hum Mum :: الفئة الأولى :: مخبوزات مصرية-
انتقل الى: